企业采购的春节年货。 刘雨供图
“这两天我们生产时间超过12个小时,基本上从上午一直生产到半夜,一天使用的大米原料就超过13000斤。”该园区内的一家食品科技有限公司负责人许福军表示,在相关部门的帮助下,企业克服了疫情等不利因素影响,总体呈现向好态势。
据了解,慈城年糕企业原先分布在小镇各地,多为作坊式生产,规模不大,加之疫情影响使得资金一度吃紧,生产效率拉低,发展进程受阻。
为此,江北区相关部门通过培育品牌、建设产业园区、成立产业协会、开展地理标志质押融资等多项举措,不断提升慈城年糕影响力、竞争力,推动年糕产业提档升级。
2018年,江北区大力筹建慈城年糕产业园,组织年糕产业上中下游的33家企业成立了慈城年糕产业协会,并指导协会制定地方标准、行业标准和团体标准,推动产业集聚发展和升级转型。
目前,该园区内已有3家上规模的年糕生产企业,并且每家企业都已实现阳光工厂,最大限度保证消费者舌尖上的安全。
“入驻园区后,我们引入了不少机械化的辅助手段。如今在新技术的帮助下,真空包装的年糕保质期可以达到半年以上。”该园区内一家粮油食品有限公司负责人吕国华表示,通过生产工艺改进,该公司目前高峰期的年糕日产量可以达到10吨,产品主要供应各大商超,也有不少企业采购作为春节年货。
除了传统年糕产品外,慈城年糕生产企业还积极迎合市场需求,推出了艾草年糕、红糖年糕、南瓜年糕等花式新品。
据该园区内的一家食品有限公司负责人纪平介绍,该公司投入数十万元用于产品研发及包装创新,“通过生产特色年糕、销售特色礼包等方式,转变销售思路,拓展销售市场。”
目前,慈城年糕年生产力近万吨,年销售额近亿元,产品畅销海内外,带动了当地农户增收,已经成为江北一张亮丽的金名片。(完)
2022HHI世界街舞锦标赛中国赛总决赛:诞生7项冠军****** 中新网北京1月17日电 历时6个月,经过10场省级分站比赛后,2022东鹏特饮HHI世界街舞锦标赛中国赛总决赛于1月15日在重庆落幕。此次比赛,诞生了七项全国冠军。 图片来源:主办方供图HHI世界街舞锦标赛作为全球规模最大的街舞赛事,其中国赛已举办7年。2022赛季,在充满不确定性的环境下,HHI中国赛在10个省份开展了分站比赛,参赛人数突破2000。总决赛虽三度延期,仍得以在农历兔年来临前于重庆顺利举行,并被纳入重庆市文旅委着力打造的“舞动山城”赛事序列。 经过4天的激烈角逐,本次总决赛产生了2022东鹏特饮HHI中国赛的各项全国冠军: POPPING(震感舞)冠军:腾仔 Breaking(霹雳舞)冠军:阿炮 Locking(锁舞)冠军:马梓茗 All Style(全舞种)2对2冠军:冰冰Family 少儿组(7-12岁)小齐舞冠军:羽子至上Supreme Kids 青少年组(13-17岁)小齐舞冠军:UNKOWN KIDS 成人组小齐舞冠军:UNKOWN目黑 据悉,他们将作为HHI中国代表队,参加于今年7月30日至8月5日在美国凤凰城举办的2023HHI世界赛。而本次中国赛齐舞项目的亚军和季军,也将被特邀参加2023世界赛。(完)
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