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来源:彩神彩票官方2024-05-01 17:48

  

关于“零添加”、草莓农残……2022年食品安全与健康流言榜发布******

  中新网1月8日电 “中国食品科学技术学会”微信公众号6日消息,近日,中国食品科学技术学会与中国科协科学辟谣平台共同发布了“2022年食品安全与健康流言榜”。

  流言1:保质期长的牛奶是因为加了防腐剂?

  科学真相:保质期长短取决于牛奶的灭菌方式和包装工艺等,一般采用超高温瞬时灭菌方式的牛奶保质期可达至少6个月,与防腐剂无关。

  流言2:乳糖不耐受的人不能喝牛奶?

  科学真相:乳糖不耐受是人体乳糖酶缺乏或分泌不足引起的,乳糖不耐受人群可选择饮用酸奶、添加乳糖酶的无乳糖或低乳糖牛奶,也可尝试少量多次饮用牛奶(<50ml/次)的方式,逐渐增强肠道对乳糖的耐受性。

  流言3:果汁可以完全替代水果?

  科学真相:水果通过榨汁后食用的方式已被大众广泛接受,但无论是工业生产还是家庭榨汁,营养物质或多或少都有损失。因此,果汁并不能完全替代水果。

  流言4:空气炸锅烹调食物不健康,还可能产生致癌物?

  科学真相:空气炸锅的加热原理类似于烤箱,只是比烤箱内空气流动更快,食物熟化时间更短而已。因此利用空气炸锅,并不会比其他加工方式产生更多的有害物质。

  流言5:草莓能检出多种农药残留,是最“脏”的水果?

  科学真相:检出农药残留并非不安全。我国对各种农药最大残留量均制定了限量标准,只要在标准允许范围内都是安全的。

  流言6:苏打水能调整身体酸碱平衡?

  科学真相:健康人体的内环境,能自动保持在合适的pH值范围,为体内的生理活动提供稳定的环境。靠饮食调节人体酸碱平衡的说法是不科学的。

  流言7:乳饮料和纯牛奶一样营养?

  科学真相:乳饮料和纯牛奶的生产工艺、原辅料等均不同,营养也有所差异。纯牛奶的蛋白质含量高于乳饮料,我国国家标准规定,纯牛奶中的蛋白质含量应≥2.9g/100g,而乳饮料中的蛋白质含量仅需≥1.0g/100g。

  流言8:“零添加”食品更安全?

  科学真相:“零添加”与食品的安全性没有必然联系。而有些食品正是因为工艺必要性添加了食品添加剂,其质量和安全性才更有保障。

  流言9:豆浆喝多了会诱发乳腺癌?

  科学真相:大豆异黄酮具有双向调节作用,不会单纯导致体内雌激素水平升高。相反,已有科学研究证据表明,大豆及其制品具有健康益处。(中新财经)

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“神兽”巡街,古画“活起来”……这场“云联欢”可太有看头了!******

正月十五到,

今宵灯火明。

元宵晚会看什么?

上海豫园花灯满,神兽巡街庆团圆

奇幻花灯秀《瑞兽闹山海》

依靠AR技术,

描绘《山海经》中

神兽闹新春的喜庆场景。

屋檐上的麒麟吊着灯笼,

为游荡在院内回廊的青龙引路;

专好音律的囚牛蹲在屋脊上,

欣赏弹拨弦拉的音乐;

“春神使者”玄鸟在豫园上空盘旋,

向攒尖顶上的祥兽“问好”,

致意祥和安宁!

洛阳城内灯如昼,鱼灯傩面街上行

簪花儿郎头戴面具跳起傩面舞,

驱赶疾病晦气。

珍珠面的女子们手擎鱼灯起舞,

企盼年年有余。

舞蹈《元夕之约》

与观众相约洛阳古城,

回到宋朝上元灯会闹花灯!

春夜笙歌迎佳节,花腔民乐交错鸣

B站up主“自得琴社”,

与女高音歌唱家吴碧霞、

歌手鞠红川

联袂创意演绎,

大唐古乐电音版《达拉崩吧》。

以让中国古画“活起来”的方式,

讲述中国传统五声音调名称,

民族乐器、古代八音、汉族传统记谱法等。

画面和人物体现中式秀美,

风格活泼可爱!

月下起舞弄双影,苏子与妻情意绵

青年舞蹈家胡阳、华宵一用双人舞,

再现苏轼和妻子王闰之的爱情,

舞步婀娜多姿、刚柔并济。

还有还有!

虚拟人物洛天依演绎《诗经》名篇,

相声演员孟鹤堂、周九良

演绎的民间小曲《打新春》,

用诗意的方式

向全球华侨华人送上祝福!

四海团愿景,春来万象新。

国潮正当时,

上元之夜花样玩不停!

北京时间2月5日15:00,

敬请期待

“四海同春”

2023年全球华侨华人新春云联欢!

(中国侨网微信公众号)

  (文图:赵筱尘 巫邓炎)

[责编:天天中]
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